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蔬菜保鲜冷库

蔬菜保鲜冷库

蔬菜保鲜冷库


   蔬菜保鲜冷库造价不是很高,并且较大底限地维护农业产品、新鲜水果、蔬菜水果、原来的产品质量和新鲜度,蔬菜水果在冷库保鲜储藏段时间后,依然是刚採摘或贴近刚採摘时的产品质量较大底限地维持某些农业产品原来的产品质量和新鲜度,保鲜冷库储藏是抑止微生物和酶的活性,增加蔬菜水果常存期的这种储藏方式方法。保鲜冷库技术是现代水果蔬菜低温保鲜的主要方式。农产品水果蔬菜的保鲜温度范围为0℃~15℃,保鲜贮藏可以降低病源菌的发生率和果实的腐烂率,还可以减缓果品的呼吸代谢过程,从而达到阻止衰败,延长贮藏期的目的。现代化冷冻保鲜设备的出现,使保鲜技术可以在快速冻结以后再进行,大大地提高了保鲜贮藏水果蔬菜的品质。


什么是保鲜冷库

    保鲜冷库的组成:制冷设备制冷、库内蒸发器,保温库房,微电脑温控系统组成的自动控制保鲜温度的冷库制冷系统主要包括各种制冷压缩机组,制冷压缩机是冷库的心脏,保证库房内的保鲜温度。微电脑温控系统是冷库的大脑,它控制制冷系统的工作和库内温度。  保温库房是具有一定隔热保温性能的库房,是贮藏保鲜水果蔬菜农产品的场所,它是保持室内隔热性能及温度的稳定,保温库房较好的隔热保温结构,可以最大限度的保持制冷设备制造的冷量少向库外泄露,也就是尽量减少库外热量向库内侵入,这也是保鲜冷库与一般房屋的区别。

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